Les desserts

Les desserts

LES FROMAGES

Trimaran de fromages

Camembert, verrine de chèvre frais, bleu d’Auvergne, fol’salade.

Bleu d’Auvergne et sa confiture d’abricots

Fol’ salade

Camembert rôti au miel d’acacia et son mesclun

« Peut être à se partager »

LES DESSERTS DE LA MAISON

MOELLEUX AU CHOCOLAT

Cœur coulant, glace vanille

MOUSSE AU CHOCOLAT

Maison

PROFITEROLES MAISON

Au chocolat

Crème brûlée

À la vanille

Baba au rhum Bouchon

« Tout le monde en parle »

Mille-feuilles maison

Aux framboises et citron vert

YAOURT « REVISITÉ »

Au miel et pistaches grillées.

Minestrone de fruits du moment

BRIOCHE PERDUE À L’AMARETTO

Glace vanille

Tiramisu aux fruits rouges

« Façon Villa »

CRUMBLE AUX POMMES SAUCE CHOCOLAT

Glace macadamia

Carpaccio d’ananas

Menthe fraîche, passion

Faisselle aux fruits rouges

CAFÉ GOURMAND

100% arabica

THÉ GOURMAND

Irish classic, Normandy, French, Caribean

LE COIN DU GLACIER

CAFÉ OU CHOCOLAT LIÉGEOIS

DAME BLANCHE

EDEN ROCK

Glace macadamia, sauce chocolat-caramel, chantilly

ÉQUINOXE

Glace vanille-caramel, meringue, sauce caramel, chantilly

DERBY

Glace fraise, coulis de fraise, chantilly

BELLE ÉPOQUE

Glace menthe-chocolat, Get 27, chantilly à la menthe fraîche

COLONEL

Sorbet citron vert, Vodka

LE BAULOINASPLIT

Façon Bauloise

2 boules au choix

PARFUMS : vanille, fraise, chocolat noir, café, pistache, caramel au beurre salé, mangue, menthe-chocolat, cassis, citron vert, framboise, rhum raisin, noix de coco, fruits de la passion, pomelos.

3 boules au choix

PARFUMS : vanille, fraise, chocolat noir, café, pistache, caramel au beurre salé, mangue, menthe-chocolat, cassis, citron vert, framboise, rhum raisin, noix de coco, fruits de la passion, pomelos.